Som tidligere nævnt anvendes en dokumentscanner især i kontorer, skoler, universiteter, banker, forsikringsselskaber og endda biblioteker, så miljøet er meget stort og varieret.
Begrundelsen for anvendelsen af Dokumentscanner Det er meget nyttigt til at skabe elektroniske arkiver, virksomhedens indhold management systemer eller dokument management. Derudover er nogle dokumentscannere udstyret med speciel software med funktioner som kvalitetskontrol, billedforbedring, tekstgenkendelse og andre dokumentteknologier.
For at scanne vigtige forretningsdokumenter, er sorte og hvide enheder primært bruges, eller enheder, der kan skelne mellem flere gråskalaer, og de allerede udbredte farvescannere bruges til erhvervelse af farvebilleder.
