Som nevnt tidligere, brukes en dokumentskanner spesielt på kontorer, skoler, universiteter, banker, forsikringsselskaper og til og med biblioteker, så miljøet er svært stort og variert.
Årsaken til anvendelsen av Dokumentskanner Det er svært nyttig å opprette elektroniske arkiver, innholdshåndteringssystemer eller dokumenthåndtering. I tillegg er noen dokumentskannere utstyrt med spesiell programvare med funksjoner som kvalitetskontroll, bildeforbedring, tekstgjenkjenning og andre dokumentteknologier.
For å skanne viktige forretningsdokumenter, brukes i hovedsak svarte og hvite enheter, eller enheter som kan differensiere mellom flere gråtoner, og de allerede mye brukte fargeskannere brukes til å kjøpe fargebilder.

